Tối nay ăn nem tôm thịt nhé

Hãy dành một chút thời gian để làm món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Bánh đa nem: 1 gói
- Tôm khô (hoặc tôm tươi): 200 g
- Thịt lợn băm: 100 g
- Hành tây: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Miến dong: 200 g
- Giá đỗ: 100 g
- Mộc nhĩ: 4-5 tai ngâm nở
- Trứng gà: 2 quả

Cách làm:

Bước 1: Mộc nhĩ, cà rốt, hành tây rửa sạch thái nhỏ

Bước 2: Miến dong ngâm nước ấm để ráo nước và cắt sợi nhỏ.

Bước 3: Tôm khô ngâm nước cho sạch và nở.

Bước 4: Cho hỗn hợp thịt băm, hành tây, cà rốt, mộc nhĩ và miến dong vào trộn đều.

Bước 5: Đập 2 quả trứng gà vào rồi trộn tiếp.

Bước 6: Bánh đa nem trải rộng lên một mặt phẳng và lấy phần nhân ở bước 5 đặt lên. Sau đó thêm một lượng tôm tùy ý rồi cuộn lại.

Bước 7: Lần lượt làm cho đến khi hết phần nguyên liệu.

Bước 8: Đặt chảo lên bếp đợi dầu sôi và rán cho đến khi nem chín vàng các mặt.

Bước 9: Xếp nem tôm thịt ra đĩa và thưởng thức ngay khi đang nóng với bún chấm mắm chua ngọt cùng rau sống nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Share on Google Plus

About Dat le